網紅的藏寶箱/都市傳說料理/
誤打誤撞發明了一個素食麥克雞塊！超好吃的！
有天馬克跟我點了炸魚排，那一天我說不上來就是一個懶，於是我要他先去冰箱拿雞蛋，然後把麵包粉倒進去蛋液裡攪拌好，等我回到現場才驚覺我給他的步驟錯誤，蛋液跟麵包粉應該分開沾才對，這兩樣攪拌在一起後魚片也沾不上了，我開始懊悔因為懶惰關係浪費了食材，違背了我的客家精神：「好吧！那就煮來吃掉！」反正要炸魚，就把它們通通捏成小餅炸一炸，沒想到成品出來後，意外的好好吃，真的有雞塊的口感耶！好像在吃雞塊喔～
最後馬克不斷嚷嚷著要我開一家餐廳賣這個，我還因此當了三天他心目中的神廚，這榮譽來的真是莫名其妙，我明明是因為懶不是嗎😂😂😂
好奇的人可以試試看這道只有雞蛋，沒有雞肉的「懶人雞塊」-
❶1-2顆蛋攪拌均勻，灑一點鹽。
❷適量倒入麵包粉，慢慢倒慢慢攪拌，蛋跟麵包粉比例剛好可以捏成型的狀態。
❸捏成照片5的樣子。
❹下鍋炸（我用少油的方式煎炸）
❺起鍋灑一點黑胡椒，完成！
Search